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आंवले का अचार Amla Pickle Recipe

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Amla Pickle आंवले – 500 ग्राम सोंफ – 2 छोटे चम्मच  (पिसी हुई) मेथी – 1 चम्मच कलोंजी – 1 चम्मच राई – 1 चम्मच जीरा – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच नमक – 2 बडे चम्मच हीग – 1/4 छोटी चम्मच (पिसी हुई) अजवायन – 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर – 2 छोटे ...

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हरी मिर्च का अचार (Green Chilly Pickle – Mirch Ka Achar)

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Green Chilli Pickle हरी मिर्च: 250 ग्राम नीबू का रस: 2 टेबल स्पून रस सौफ :1 छोटी चम्मच राई : 4 टेबल स्पून लाल मिर्च पाऊडर :1 चम्म्च मेथी : एक छोटी चम्मच हल्दी पाउडर – एक छोटी चम्मच सरसों दाना :आधा टी स्पून भुना ज़ीरा पाऊडर : २ टी स्पून नमक: स्वाद अनुसार सरसों का तेल: 3 टेबल ...

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गाजर का अचार (Carrot Pickle Recipe – Gajar Ka Achar)

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Carrot Pickle Recipe गाजर – 500 ग्राम सरसों का तेल – 100 ग्राम (आधा कप) हींग – 2-3 चुटकी (पिसी हुई) नमक – 2  छोटी चम्मच (स्वादानुसार) पीली सरसों – 2 बड़े चम्मच (मोटी मोटी पिसी हुई) अजवायन – 1 छोटी चम्मच मेथी दाने – 2 छोटी चम्मच राई – 1 चम्मच (मोटी मोटी पिसी हुई) हल्दी ...

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