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गाजर का अचार (Carrot Pickle Recipe – Gajar Ka Achar)

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Carrot Pickle Recipe गाजर – 500 ग्राम सरसों का तेल – 100 ग्राम (आधा कप) हींग – 2-3 चुटकी (पिसी हुई) नमक – 2  छोटी चम्मच (स्वादानुसार) पीली सरसों – 2 बड़े चम्मच (मोटी मोटी पिसी हुई) अजवायन – 1 छोटी चम्मच मेथी दाने – 2 छोटी चम्मच राई – 1 चम्मच (मोटी मोटी पिसी हुई) हल्दी ...

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